100g   5-8颗左右

黄花菜为多年生草本植物。又名金针菜、健脑菜、安神菜。花形似百合花。它是华人文化的母亲花，象征东方女性的坚毅朴素。又象征异乡游子对母亲的思念之情。“谁言寸草心，报得三春晖”所指的就是萱草。

黄花菜性耐寒，耐干旱，耐半阴；对土壤要求不严，地缘或山坡均可生长，砂土、黏土、平川、山地均可种植，但以红黄土壤最好，忌土壤过湿或积。黄花菜对光照适应范围广。株高30~65厘米。根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。叶片生长适温为15-20℃；开花期要求较高温度，20-25℃较为适宜

最常见的花色为橙黄色，俗名金针花，可晒干食用花朵部位。新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可鲜摘后开水焯过食用。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。

黄花菜根苗属于宿根植物，发货只有根，不带叶子，春夏秋种植后一般10-15天内发芽长叶(温度高于10C以上)。种植时根部埋土里，出芽部位露出土面即可，种后浇水保持土壤潮湿即可。温度低也能种植。发货只有裸根不带泥，收到后会有点干，可以用水把根浸泡几个小时再种植，成活率非常高。种植后15天内没有发芽的可以联系客服处理。