螺丝菜地环种根种球散装

100g 约25个

地环也称螺丝菜，为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，地环一般制成咸菜，非常清脆可口，是下饭的好菜。可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的 八宝菜 什锦菜 之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。 重庆管它叫"地滚牛"，陕南称之为地鱼儿（音）。

螺丝菜是多年生草本。地下有匍匐枝，成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎，茎直立，高30～120厘米。地上茎叶完全枯黄后（通常10月下旬–12月）采收。未采收的块茎可在土中安全越冬（耐 -30℃）

收到可以直接埋到土里。

根茎（种球）保存

短期保存（1-3 个月）：晾干表面水分，去除破损、病斑块茎，用湿润河沙分层埋藏（沙：根茎 = 3:1），置于阴凉通风处（温度 5-10℃，湿度 60%），定期检查，避免发霉或发芽。更长时间则采用低温冷藏（温度 0-5℃，湿度 55-65%）用透气编织袋或纸报纸包装。定期通风

螺丝菜喜温暖湿润、不耐严寒和酷暑，最适生长温度 15-25℃，根茎膨大期需充足光照（每天 6-8 小时）。播种时间需严格遵循无霜期种植原则，避免低温冻害或高温徒长。

播种原则：手握土壤不粘团、地表无霜冻即可下种

播种步骤

开沟：在畦面上按行距 25-30cm 开浅沟，沟深 5-6cm（深度过深出苗慢，过浅易受干旱影响）。

摆种：将催芽后的种薯按株距 10-15cm 摆放，芽眼朝上（确保芽能顺利破土），覆盖细土 3-4cm，轻轻压实（避免土壤空隙过大导致干旱）。

浇水：播种后立即浇透定根水，保持土壤湿润（湿度 70% 左右），但不可积水（土壤黏手但不结块为宜）。

覆盖（可选）：北方春季或美国东北部播种后，可覆盖地膜（白色透明膜），提高地温 3-5℃，提前 3-5 天出苗；出苗后及时划破地膜，让幼苗露出。