花叶苦苣

该品种中长椭圆形，深裂，叶缘锯齿状，多皱褶，外叶绿色，黄心，单株重 500 克左右，有苦味，适宜生食、煮食或作汤。生育期适温 15–20℃，生育期 70–80 天。也可做软化栽培品种。

对土壤适应性较强，但以疏松肥沃、排水良好、保水保肥的沙质壤土为佳。施足农家底肥，整平耙细。采用平畦栽培，株行距 25×40 厘米，7–8 月正值高温多雨季节，应做好遮荫降温、防雨驱蚜工作。

该品种适合农家小院及房前屋后种植，不宜大面积推广种植。

正常适宜气候和栽培条件下，河北、山东、山西、陕西、河南、江西、江苏、浙江、安徽、上海、湖北、湖南、四川、重庆、云南、贵州、福建、广东、广西、甘肃、宁夏、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、北京、天津、内蒙古等地区均可种植。河北地区立秋前后播种，7 月 20 日至 8 月 15 日可陆续播种。浙江、上海、江苏、安徽地区露地 4 月 10 日–9 月 30 日均可种植，各地区应根据当地气候和栽培管理经验选择合理适宜的播种种植。