主要性状

什么冬瓜炖排骨更香？

不是所有的冬瓜都适宜炖排骨，因为有的冬瓜一炖就烂，不成形状；有的冬瓜带一些酸味，影响口感。通过多次在酒店、餐馆测试，“排 骨 香”冬瓜更受欢迎。

其特点和优势：

1、肉质紧密，炖后形状好、色泽好；炖后的排骨和汤汁都是浓浓的清香味，而冬瓜则是脆爽带甜、入口即化，回味无穷。

2、该品种容易栽培，几乎节节有瓜，搭架、爬地都能获得丰产。爬地栽培，丰产者亩产可达5000公斤；搭架栽培，丰产者亩产可达8000公斤。

3、单果重2.5公斤左右，因果皮密度高，不容易失水，所以特别耐贮存，在30℃以下可自然贮存半年以上；因肉质厚而紧密，瓜腔极小，所以特别耐运。