板蓝根菜苔

5g

品种主要性状：

该品种的叶子与板蓝根有部分相似，秆细长，叶片呈披针形，从基部到尖端逐渐收窄。薹叶为嫩绿色，叶缘有波状细齿，生育期较长，嫩叶、嫩苔，侧苔的组织较密实，分枝性较强。播种后可采摘嫩苗食用，口感清甜鲜脆。可炒食、汤食、涮火锅或作配菜，如需采收菜苔可在植株30-60厘米时把主心叶摘去，抽苔较快。采收主苔后会有侧苔生长，但苔稍小，在适合的生长环境下全生育期长达180天。

适应性：

生长发育的适温为15-25℃。不同生长期对温度的要求不同，种子发芽和幼苗生长适温为25-30℃：叶片生长期需要的温度稍低，适温为15-20℃，15℃以下生长缓慢，30℃以上生长较困难。菜薹形成期适温为20℃，可形成质量好、产量高的菜薹：在20-25℃时，菜薹发育较快，但菜薹细小，质量不佳。在25℃以上发育的菜整质量更差。品种不耐涝，不能连作。